北京金珍园空中花园餐厅引进艾米送餐机器人餐厅引进了一位机器人服务员,机器人负责取餐、送餐,吸引了不少食客慕名前来。
机器人艾米(Amy)能在未知的环境下创建虚拟地图,并按照指定路径进行自主行走,当机器人运行过程中遇到人或障碍物时,可自主停止运动,并且通过语音、表情等方式告知前方客人让路。更为重要的是,机器人采用最新的激光导航技术,即可实现自主行走,替代传菜员提供送餐服务。
与传统人力送餐的餐厅相比,运用Amy送餐机器人一方面可释放餐厅人力,让员工为顾客提供个性化的人文关怀。另一方面,可极大提升餐厅日常的工作效率,减少人力成本投入。机器人+餐饮业的有机结合是餐饮行业实现智慧化、标准化、高利润运营的新途径。
对于一台机器人而言,效率是衡量其实用性的关键指标。送餐机器人Amy独有双托盘设计,支持多任务配送,每次出餐都可优化路径运送到多台餐桌。据了解,一台机器人每天平均送餐托盘数超过200盘,节假日等高峰期单日配送超过260盘。一台机器人完全能PK一名资深传菜员。
据不完全统计,未来机器人或将代替人类50%以上的职业,显然它们将会成为未来重复性劳动、体力劳动的主力军。
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